BIAB – Método alternativo y simple para elaboración artesanal de cerveza

BIAB es el acrónimo de “Brew In A Bag”, que traduce hacer cerveza en una bolsa y venderla en delivery de bebidas. Este procedimiento consiste en macerar la malta en una bolsa de nailon, dejándola descansar sobre toda la cantidad de agua precisa para la maceración y el hervor, suprimiendo la fase…

Guía del buen bebedor de whisky

Ballantine’s fundada hace doscientos años en Edimburgo por un joven llamado George Ballantine’s que poseia un delivery de bebidas, comparte con nosotros La Guía Ballantine’s para el bebedor de Whisky. Nosotros, le creemos! 1.- El whisky es una bebida alcohólica que se consigue de la instilación del fermentado de cereales,…

Los tragos del verano: cuáles son los 10 cócteles que son tendencia durante la temporada 2018

Conjuntar buena música y exquisitos cócteles es sin duda la mejor elección para una tarde o bien noche de verano. Saber cuáles son los ingredientes y la medida justa para conseguir el trago perfecto no es una labor simple. Hallar la fórmula perfecta, la cantidad justa y la mejor materia…

Descubre las delicias de las Cocinas Mayas en Fonda Mexicana

Fonda Mexicana, el restaurante que fusiona la riqueza gastronómica nacional con innovadores platillos e ingredientes que realzan el sabor de nuestra cultura, te invita a descubrir lo mejor de la gastronomía yucateca hasta el 10 de julio con deliciosos platillos, en el marco de la muestra gastronómica: “Las Delicias de…